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“五十六个民族长桌宴”飘香哈尔滨中央大街

作者: 发布于:2019-09-04 19:46

  中新网哈尔滨8月30日电 (郭登攀 记者 王琳)“五十六个凯发k8娱乐登录民族长桌宴”于30日在哈尔滨中央大街举办,吸引中外游客驻足、围观和品尝。本活动以民族特色美食为桥梁,促进美食文化交流,增进民族情感,反应各民族群众生活的发展变化。

集中展示各民族美食 王晓丁 摄 集中展示各民族美食 王晓丁 摄

  哈尔滨中央大街的西方建筑艺术风情浓郁,今天因为有了中华民族特色美食的“加盟”,格外有“民族的”与“世界的”融合之美。在一条35米的长桌上,维吾尔族的烤馕和羊肉串、满族的萨其玛、朝鲜族的打糕、赫哲族的杀生鱼……各民族美食应有尽有。

集中展示各民族美食 王晓丁 摄 集中展示各民族美食 王晓丁 摄

  清真的厨师介绍说:“我们精心准备了清真传统手撕鸡、清真酱牛肉、回香水爆肚、烤羊腿肉等回族特色菜,还制作了驴打滚、京糕、豌豆黄、绿豆糕等回族点心,让中外游客品尝绝对正宗的回族味道。”

大蛋糕寓意56个民族大团结 王晓丁 摄 大蛋糕寓意56个民族大团结 王晓丁 摄

  来自云南的厨师也发出热情邀请:“看我们这,有驴子干巴、黄牛肉干巴、鱼干巴、大理树花等菜肴,舌尖上品出七彩云南民族风味。”此外,现场还有一块1.2米长、0.4米宽的大蛋糕,寓意中华56个民族大团结。

各民族同胞共享长桌宴 王晓丁 摄 各民族同胞共享长桌宴 王晓丁 摄

  除了大饱口福之外,中外游客还能在现场大饱眼福,欣赏到原汁原味的民族歌舞表演。江苏游客王静说:“我来哈尔滨旅游,本来想尝尝东北菜,结果今天一次尝到56个民族的美食,真是从天而降的幸运,太开心了。”(完)



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